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Smelling,
tasting,
enjoying

Have I whetted your appetite for a good glass of wine? I would be pleased to welcome you at one of my next public events.
I am also highly experienced in managing and moderating exclusive private and corporate events. It would be a great pleasure to me to send you a customised offer for your own event.

Öffentliche Veranstaltungen

2022
05/09/2022

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Das Jungwinzer-Rheingau-Speedtasting –
ein Elevator Pitch mit 14 x Wein im Glas.

Das Jungwinzer-Speedtasting – ein Elevator Pitch mit 14 x Wein im Glas.
Die Taktung steht.
 Das Programm ist straff. Eine außergewöhnliche Vorstellungsrunde für echte Profis! Als Taktgeber haben sie Moderator Antonios Askitis – #asktoni engagiert und der kommt bekanntlich nie ohne eigenen DJ zur Party.

Zu Infos und Anmeldung geht es hier
18/07/2022

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

20/06/2022

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Das Jungwinzer-Rheingau-Speedtasting –
ein Elevator Pitch mit 14 x Wein im Glas.

Das Jungwinzer-Speedtasting – ein Elevator Pitch mit 14 x Wein im Glas.
Die Taktung steht.
 Das Programm ist straff. Eine außergewöhnliche Vorstellungsrunde für echte Profis! Als Taktgeber haben sie Moderator Antonios Askitis – #asktoni engagiert und der kommt bekanntlich nie ohne eigenen DJ zur Party.

Zu Infos und Anmeldung geht es hier
25/04/2022

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Erleben Sie die Spitze der Herkunftsweine von höchster Qualität und individuellem Charakter. Es erwarten Sie ausdrucksstarke Rieslinge aus Lagen mit Löss-Lehm Boden bis hin zu eleganten Spätburgundern aus steinigen Schiefer-Steillagen – die Rhg Grosses Gewächs® -Weine, kurz RGG® , sind so vielseitig und spannend wie ihre Macher.

Zur Anmeldung geht es hier
11/04/2022

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

Im Restaurant maiBeck FÜR DICH moderiert Sommelier Toni Askitis #asktoni die Masterclass zu ausgesuchten Weinen der Samos g.U. in Kombination zum Käse der Graviera Naxou g.U. Im Anschluss laden wir alle Teilnehmer zu einem außergewöhnlichen kulinarischen Ausklang in drei Gängen ein. Diese Veranstaltung ist ausschließlich für Fachpublikum.

Zu Infos und Anmeldung geht es hier
2021
18/10/2021

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

23/08/2021

Copa Jerez – Das Deutschlandfinale

Copa Jerez – Das Deutschlandfinale

Das Deutschlandfinale am 23. August 2021 in Hamburg
Mehr Infos hier >>

10/05/2021

Rhg. Grosses Gewächs®

Rhg. Grosses Gewächs®

Rhg. Grosses Gewächs® – das Selbstverständnis einer kleinen Region für große Weine

Die Spitze der Herkunftsweine von höchster Qualität und individuellem Charakter. Ausdrucksstarke Rieslinge aus Lagen mit Löss-Lehm Untergrund bis hin zu robusten Spätburgundern aus steinigen Schiefer-Steillagen – die Weine Rhg. Grosses Gewächs® sind auch im Jahr 2021 so vielseitig und spannend wie ihre Macher.
Riesling und Spätburgunder sind das Aushängeschild des Rheingaus und somit die gewählten, gebietstypischen Rebsorten für die Spitze der Rheingauer Herkunftsweine kurz auf dem Etikett RGG® benannt. Hier wachsen diese Rebsorten entlang des Rheins in sonnenverwöhnten Lagen heran. Klimatisch beste Voraussetzungen für beide Rebsorten. Die strengen Qualitätskriterien und die ertragsreduzierenden Arbeitsschritte der Winzer rufen jedes Jahr aufs Neue trockene Spitzenweine hervor. Spitzenweine, die Handwerk, Terroir, Qualität, und Herkunft in der Weinflasche vereinen.

Zur Verdeutlichung der sensorischen Dimensionen in der Spitze der Herkunftspyramide haben wir 15 Weine Rhg. Grosses Gewächs® aus verschiedenen Jahrgängen und Betrieben entlang des unteren mittleren und oberen Rheingaus verkostet. Die Zoom-Konferenz moderierte Christian Frens.

2020
19/10/2020

Sommelierreise: Baden – neu entdecken

15/03/2020

Trade Fair „Pro Wein 2020“ in Düsseldorf

Trade Fair „Pro Wein 2020“ in Düsseldorf


”Alsace Rocks”
Masterclass with Christina Hilker and Björn Bittner
DAILY 12.00 Uhr – STAND: Elsass CIVA, Halle 11 Stand L 130

Discover why Alsace Rocks with wines and crémant selected by Wein+Markt in a masterclass presented by Sommelière Christina Hilker together with wine blogger Björn Bittner. Free tasting all day.

14/03/2020

Signature Wine Show – the day before ProWein 2020

Signature Wine Show  – the day before ProWein 2020

Signature Wine Show – the day before ProWein 2020

The Düsseldorf industrial club on Saturday before ProWein became a pilgrimage site for the international wine scene. In 2020 we will present 92 great producers from 4 associations.

The Spanish terroir specialists from Grande de Pagos will be there for the third time, this time with 28 winegrowers as an exclusive appearance on the first floor. Haut les Vins, Demeter and Ecovin present 64 renowned producers from 7 countries on the ground floor.

If you want to make a detour to bio-dynamics, you can meet a further 66 top producers of the parallel event of La Renaissance des Appellations by cult winemaker Nicolas Joly through the connecting door in Steigenberger.

2 – 7 pm
Industrie-Club, Elberfelder Strasse 6, 40213 Düsseldorf

Info and registration

14/03/2020

Trade Fair „Pro Wein 2020“ in Düsseldorf

Trade Fair „Pro Wein 2020“ in Düsseldorf

La Renaissance des Appellations is presented the day before ProWein in Düsseldorf.
In addition to the 66 renowned producers from 11 countries, an inspiring presentation by Nicolas Joly awaits you.

SATURDAY, March 14, 2020
12:00 p.m. to 6:00 p.m.
Steigenberger Parkhotel Dusseldorf

Infos und Anmeldung hier

2019
15/07/2019

WOSA SOMMELIER CUP GERMANY 2019

WOSA SOMMELIER CUP GERMANY 2019

DER WOSA SOMMELIER CUP

Seit 2010 werden alle drei Jahre Sommeliers aus aller Welt eingeladen, sich um den Titel „WoSA Sommelier Champion“ zu bewerben. Der erste Wettbewerb fand in 2010, im Jahr der Fußballweltmeisterschaft am Kap, statt und hat sich als renommierter Branchenwettbewerb etabliert.

In 2019 haben sich rund 500 Sommeliers für eine Teilnahme an den Halbfinalrunden in den jeweiligen Ländern beworben. Damit hat sich die Zahl im Vergleich zum vorigen Wettbewerb in 2016 nahezu verdoppelt.

Mehr Information hier.

05/05/2019

Hotspot Pinot

Hotspot Pinot

The Family Reunion
The World of Burgundy is Gathering in Freiburg

Almost 650 years have passed since Pinot Noir was first mentioned in a document. This is a long time. And it has probably been around for much longer, being the source from which all Burgundy wines have sprung, white and red. They have taken root in all corners of the world – also in Baden.
On 5 and 6 May 2019, a big family reunion will be taking place in Freiburg: the HOTSPOT PINOT. On these two days luminaries from research and education, top winemakers from all over the world and opinion leaders of the wine scene will gather around the Burgundy family. Because there is a lot to talk about.
It’s about time.
Further details and registration at www.hotspot-pinot.com

18/03/2019

Trade Fair „Pro Wein 2019“ in Düsseldorf

Trade Fair „Pro Wein 2019“ in Düsseldorf

13:00 to 13:30 h, hall 13, stand B110
Speaker: Christina Hilker

„Young Winemakers from Baden: Top-Ten Pinot Gris of the Association Generation Pinot“
Christina Hilker, awarded Sommelière of the Year several times, will present the ten winners of the competition initiated by Generation Pinot, an association of young winemakers from Baden. Current Pinot Gris wines bearing an individual signature have been selected by an expert jury.

Event will be held in English, no reservation required.

17/03/2019

Trade Fair „Pro Wein 2019“ in Düsseldorf

Trade Fair „Pro Wein 2019“ in Düsseldorf


Daily, at 11 am: Christina Hilker for Weinbauverband Elsass CIVA, hall 11, booth L 110

On Sunday and Tuesday at 11 am, sommelière and Alsace expert Christina Hilker will be presenting the flagship wines of the Alsace: Crémants d’Alsace, Elsässer Riesling and Elsässer Gewurztraminer. These wines have been selected by the editors of WEIN+MARKT in cooperation with Christina Hilker.

2018
19/03/2018

Baden, the Pinot Hotspot!

Baden, the Pinot Hotspot!

„Baden, the Pinot Hotspot! Germany’s Burgundy Region No 1″, hall 13 / B 110
Baden is known as the ‘Pinot paradise’. Its mild climate and high-quality soils create good conditions for Burgundy wines to flourish, one of the finest grape varieties in the world. Christina Hilker, awarded Sommelière of the Year several times, will present the special characteristics of the Pinot wines from Baden, serving great candidates at the tasting.
Event will be held in English, no reservation required.

18/03/2018

Trade Fair „Pro Wein 2018“ in Düsseldorf

Trade Fair „Pro Wein 2018“ in Düsseldorf

18 – 20 March 2018 | Trade Fair „Pro Wein 2018“ in Düsseldorf
Daily, at 11.00 am: Christina Hilker for Weinbauverband Elsass CIVA, hall 11, booth L 110
Alsace Masterclass: Discover the three flagship wines of the Alsace: Crémants d’Alsace, Elsässer Riesling and Elsässer Gewurztraminer, presented by sommelière and Alsace expert Christina Hilker. Free tasting all day.